গুড়ের কম্বো প্যাক ৫ কেজি ( খেজুরের পাটালী+ঝোলা+দানাদার গুড়))

খেজুর গুড় এক ধরনের গুড় যা খেজুরের রস থেকে তৈরি করা হয়। বাংলা  অগ্রহায়ণ মাস থেকে ফাল্গুন মাস পর্যন্ত খেজুরের রস সংগ্রহ করা হয়। খেজুরের উত্তাপে রসকে ঘন ও শক্ত পাটালিগুড়ে পরিণত করা হয়। ধরন অনুযায়ী খেজুরের গুড়কে ঝোলা গুড়, দানাগুড়, পাটালি, চিটাগুড় ইত্যাদি ভাগে ভাগে ভাগ করা যায়।

খেজুর রস এবং গুড় খুবই সুস্বাদু। শীতকালে খেজুরের রস ও গুড় দিয়ে পায়েস, বিভিন্ন ধরনের শীতকালীন পিঠা, তালের পিঠা, খেজুর গুড়ের জিলাপি ইত্যাদি তৈরি হয়ে থাকে।স্বাদ আর মানভেদে খেজুরের গুড় পাটালি, নলেন গুড়, হাজারী গুড় নামে পরিচিত।

মিষ্টিজাতীয় খাবারের মধ্যেআখের গুঁড়বেশ জনপ্রিয়। শীতেরভাপা পিঠা আরনিত্যদিনের জিলাপি, গুঁড়ছাড়া চিন্তাই করাযায় না গুড়ের তৈরি পায়েস ছোট বড় সকলের অনেক পছন্দের খাবার। তবে বর্তমানে এতে ব্যবহার করা হয় নানান ধরনের কেমিক্যাল ও রঙ।ফলে এটি গ্রহণে থেকে যায় স্বাস্থ্যঝুঁকি।

রাজশাহীর আমে আপনারা পাচ্ছেন রাসায়নিক মুক্ত বিশুদ্ধ আখের গুঁড়। এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালরি ও শর্করা।পেটের পীড়ার রোগীরজন্য আখের গুঁড়েরস্যালাইন বেশ উপকারী।