আমের জাতের গাইড
প্রতিটি জাতের আসল পরিচয়: কেমন ফলন, কেমন স্বাদ, কবে পাকে, কোথায় ভালো।
হিমসাগর (খিরসাপাত)
আগামআঁশহীন, ঘন মিষ্টি। দেশে সবচেয়ে চাহিদার আমগুলোর একটি। প্রতি বছর সমান ফলন নাও হতে পারে।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিল্যাংড়া
মাঝামাঝিজুন – জুলাই
মিষ্টি-টক ভারসাম্য আর তীব্র ঘ্রাণ। দেশে ও বিদেশে পরিচিত নাম।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিফজলি
নাবিবড় আকারের আম, ফলন বেশি। কেটে খাওয়া, আচার ও প্রক্রিয়াজাতের জন্য ভালো।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিগোপালভোগ
আগামমৌসুমের প্রথম দিকের মিষ্টি আম, সুগন্ধি। বেশি দিন রাখা যায় না।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিলক্ষণভোগ
মাঝামাঝিমে – জুন
মিষ্টি ও রসালো, মাঝারি আকারের আম।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিআম্রপালি
নাবিগাছ ছোট থাকে, ঘন করে লাগানো যায়। প্রতি বছর ফল দেয়, শাঁস কমলা রঙের ও খুব মিষ্টি।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিবারি আম-৪
নাবিউচ্চফলনশীল, প্রতি বছর ফল দেয়। দেরিতে পাকে।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিআশ্বিনা
মৌসুমের শেষমৌসুমের একদম শেষে পাকে। দেরিতে আম পাওয়ার কারণে আলাদা বাজার আছে।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিকাটিমন
মাঝামাঝিঅল্প বয়সেই ফল দেয় বলে পরিচিত, ঘন করে লাগানো যায়। জনপ্রিয় চারা।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিব্যানানা ম্যাঙ্গো
নাবিকলার মতো লম্বাটে আকার। বাজারে দাম ভালো পায়।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিগৌড়মতি
মাঝামাঝিআগস্ট – সেপ্টেম্বর
বড় ও মিষ্টি আম।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিহাড়িভাঙ্গা
মাঝামাঝিবড় আকার ও মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিবারি আম-৮
নাবিএকটি বারি-উদ্ভাবিত জাত, চট্টগ্রামের পরীক্ষায় গাছপ্রতি ফলন সবচেয়ে বেশি পেয়েছে।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানিবারি আম-১
আগামমে – জুন
আগাম পাকে। চট্টগ্রামের পরীক্ষায় ফুল ও ফল সবচেয়ে আগে এসেছে।
ফলনমিষ্টতাচাহিদারপ্তানি
এই তথ্য সাধারণ ধারণা থেকে। বিশেষজ্ঞরা যাচাই করে এগুলো ক্রমে সংশোধন করবেন। জাত বেছে নেওয়ার আগে আপনার এলাকার কৃষি কর্মকর্তার পরামর্শ নিন।